近日，由重庆市教育委员会、重庆市经济和信息化委员会、重庆市财政局、重庆市人力资源和社会保障局联合主办，我校承办的“2025年重庆市职业院校技能大赛”酒水服务赛项与餐饮赛道比赛在我校圆满落幕。吸引全市多所职业院校参赛队伍同台竞技，我校学子在两项赛事中均斩获2金，实现承办与竞赛的双重突破。

赛场上选手们专注专业，在酒水调制、侍酒服务、餐酒搭配等环节精准操作、灵活应变；以刀为笔、以火为墨，凭借精湛刀工、精准火候掌控和创新调味，将普通食材打造成兼具色香形味器的佳肴，融入地方特色与创新理念。经过激烈角逐，我校参赛队伍在竞赛中勇夺佳绩，在2025年重庆市职业院校技能大赛中再添2金。

此次获奖是学校对备赛工作的高度重视和全方位支持，也是指导老师与选手反复打磨操作细节、深耕竞赛标准的成果。作为两项赛事的承办方，我校充分发挥办学优势，成立赛事工作领导小组，细化方案、明确分工，精心规划布置竞赛场地，配备齐全设备物资，组建专业赛务服务团队，多次推演优化关键环节，为赛事高质量举办提供坚实保障。此次两项赛事的成功举办，是我校践行“以赛促教、以赛促学、以赛促改”理念的生动实践，既检验了旅游类、餐饮类专业实践教学成效，又搭建了校际交流与技能展示平台。

学校将以此次赛事为契机，进一步对接行业标准、优化课程体系、深化产教融合，培养更多适应文旅、餐饮及现代服务业发展的高素质技能人才，为重庆经济社会高质量发展持续注入职教力量。